老年人常見的便秘問題,可能引發肥胖、體臭、腹脹、厭食、癌症、神經衰弱、心血管等疾病,大林慈濟醫院中醫部喬韻文醫師表示,便秘的後遺症很多,嚴重時甚至可能造成猝死,需要及時治療以避免遺憾。

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【早安健康/蕭瑋霖營養師(營養師杯蓋)】每日飲食指南是衛福部國健署依照目前營養狀況、流行病學,以及國際飲食趨勢,提出適合大多數台灣人的飲食建議。 

早期的每日飲食指南,是民國64年的梅花型,現在則改為扇形圖,其中包括六大類食物,分別為:水果類、蔬菜類、全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類以及油脂與堅果種子類。除了食物分類外,也有每日建議要吃的「份數」,同時也特別強調「每日運動」及「水分補充」的重要性。 



只是每日飲食指南當中的份數具體而言究竟是多少呢?不妨用比較容易想像的「碗盤」來代換吧。 

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生活中心/綜合報導

你今天的早餐吃了什麼?早餐是一天的活力來源,不過有些食材種類可能會讓你吃出慢性病,還恐會致癌。營養師提醒,少碰加工肉品類,如火腿、培根、熱狗、香腸等已經有研究將它們列為一級致癌物,且此類肉品通常是高鈉高鹽,吃多易提升慢性疾病的發生率。

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