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減肥已經成為很多人的追求,怎樣吃才能夠健康的減肥而又不影相身體健康了? 一、雜食。日本提出「每天至少吃30種食物」,我國也應趕上,可先從每天吃10種、15種食物做起。雜食是獲得各種營養素的保證。 二、慢食,「一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時」有多重效應、美容、防癌、健腦。 三、素食「基本吃素」,而不是一點葷也不吃,這也是人的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。 四、早食。早食與晚食大不一樣,可避免一天中營養的短期不平衡。早餐早食還是一天的「智力開關」;晚餐早食可預防十余種疾病。 五、淡食、少油、少糖三大內容。多鹽、多油、多糖稱「三害」,一個「淡」字可解。 六、冷食,目前多為「外界降溫」,而冷食則是內部降溫法。冷食還可增強消化道功能。 七、鮮食,許多「活營養素」可得以保持。提倡「鮮吃鮮做」、「不吃剩」。 八、潔食:「乾淨」包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。 九、生食,而是「適合生食的盡量生食」。 十、定食,久之形成動力定型,這是人體生物鍾的要求,也是最佳的養生之道。 十一、稀食,除粥外,還包括牛奶、豆漿等流質,已形成許多粥、湯模式。 十二、小食:21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為「小食」,具多重功效。它與平時所說的零食有別,後者無定時定量的概念,導致與正餐的矛盾。 十三、選食,應根據自身情況來選擇食物(甚至可根據個體基因類型),使營養更具針對性。 十四、斷食,一頓或一天不進食。可有效地增進消化道功能,還可徹底地排除體內毒素,利於挖掘人體潛力。 十五、干食,較強地刺激牙周、牙齦豐富的神經末梢,而起健腦作用。干食還可健胃、美容、抗癌,應經常為之。 |
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