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【資料來源／39健康網】 

 

甘藍是減肥佳品。因為甘藍營養成分豐富，食用可促進腸胃蠕動，幫助廢物及多餘脂肪排出體外，所含的冰純二酸可抑制糖類轉化成為脂肪，使得體重得到控制。

 

別稱：甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜。

適用者：一般人、孕婦、消化道潰瘍患者、減肥人士。

不適用者：脾胃虛寒者、消化功能不良人士。

主要成分：糖類、膳食纖維、維生素B族、維生素C、鈣、鉀、磷、有機酸等。

效果：甘藍營養成分豐富，食用可消除疲勞、預防感冒、促進腸胃蠕動，幫助廢物及多餘脂肪排出體外，所含的冰純二酸可抑制糖類轉化成為脂肪，使得體重得到控制。

【有效瘦身！喝3款甘藍果汁】

排毒瘦身：甘藍鳳梨汁

材料：甘藍葉3片、蘋果1個、鳳梨50g、蜂蜜1匙。

做法：將甘藍葉洗淨切片，蘋果去皮去核，鳳梨去皮切塊後全部放入果汁中，加入適量冷開水攪拌成汁即可。

食用方法：餐前食用或代替晚餐

效果：蘋果中的蘋果酸和果膠可以是人體內的脂肪分解，防止體態過胖，鳳梨中含有鳳梨朊酶，能分解蛋白質、能溶解阻塞身體細胞組織中的纖維蛋白和脂肪，改善血液循環和水腫。搭配甘藍起到綜合排毒、保持體重，穩定瘦身的作用。