很多人喜歡喝咖啡提神，現在有新的研究指出，咖啡不只能提神，每天喝3到5杯咖啡的人，心臟疾病、自殺、糖尿病或巴金森氏症的早死風險比較低。

法新社報導， 哈佛大學公共衛生學院（Harvard University School of Public Health）研究發現，無論是含咖啡因或去咖啡因的咖啡，都對健康有益。

研究人員將不喝咖啡或1天喝不到2杯的人，與一天喝「適量」或高達5杯咖啡的人做比較。這份研究並未證實喝咖啡與降低某些疾病風險的因果關係，但發現和先前研究有關的1項明顯連結，科學家希望能展開進一步研究。

研究對象是約30萬名護理師與其他醫護人員，參與者在這30年期間必須定期填寫問卷，回報健康情形與生活習慣。

研究發現，整個研究群體當中，適度攝取咖啡和心血管疾病、糖尿病、包括巴金森氏症等神經疾病以及自殺風險的降低有關。

不過專家也警告，咖啡未必適合所有的人。

研究資深作者、哈佛大學營養學與流行病學教授胡丙長（Frank Hu）說：「定期飲用咖啡，可作為健康均衡飲食的一部分。」

他說：「但是孕婦和兒童等特定族群，就應該注意咖啡與其他飲料中的高咖啡因攝取。」

研究作者、公衛學院營養系博士生丁明（Ming Ding，譯音）表示：「咖啡所含的生物活性化合物，能降低胰島素抗性與人體發炎。」

他說：「這可以解釋我們的部份研究結果。不過還需要更多研究來調查產生這些效果的生物活性機制。」

但先前部分研究顯示，咖啡對某些癌症有預防效果，在這項研究中並未發現。

研究發表在美國「循環雜誌」（Circulation）。（譯者：中央社陳怡君）

【華人健康網圖文提供／凱特文化】★延齡山藥蘋果汁

人們卻對心臟病有太多的誤解，以為發作的症狀就是胸痛，卻忽略其他心臟發出的求救訊號。

許多人對於胸悶沒有警覺，以致很晚才被診斷出心臟病。「但他們回想才發現症狀出現很久了，因為只持續幾秒鐘，往往忽略嚴重程度，」台大醫院心臟內科主治醫師王宗道沉痛地說，「女性的表現更不典型，出現疲倦感、失眠、焦慮等不同於心臟病發作的症狀，所以女性死亡率往往更高，因為通常發現時都已經是晚期，治療效果會比較差。」

將求救訊號謹記在心：

狹心症（心絞痛）
在休息、上下樓梯、搬重物、快走等運動過程中，感到像石頭壓住般的胸悶、透不過氣，持續短暫幾秒鐘到數分鐘，休息可好轉。

「冠心病平時沒有症狀，大約要到血管阻塞70％後，才會在活動後感到悶，通常休息一下就好了；如果連走平路都不舒服，血管多已塞到90％以上，」王宗道說明。這時因為血管嚴重堵塞，從有胸悶症狀到突發心肌梗塞的時間可能很短，因此一旦出現胸悶症狀，就應立刻就醫檢查。

急性心肌梗塞
胸前有劇烈壓迫感，有如百斤大象踩在胸前的悶痛，甚至會轉移到左肩、下巴、手臂，可能伴隨著喘、噁心感或冒冷汗。

因為年齡、性別，心臟病症狀也會不同。30～50歲患者通常有劇烈胸痛；50歲以上常是喘、意識改變、上肢疼痛、昏倒、全身無力；80歲以上則可能沒有胸痛，卻出現肚子痛、噁心、嘔吐的症狀。

「對於年紀大的患者，急診醫學認為只要是腹部以上的疼痛，都需要將心肌梗塞列入可能之一，」振興醫院心臟血管內科主治醫師陳冠群提醒。一旦發生了上述狀況，必須立刻送醫。

相關報導／比「大腸癌」增加人數還要快的癌症原來是...

※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。
※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

「果汁就是要喝原汁不加水？」許多民眾早餐或飯後喜歡喝杯果汁，且認為要喝原汁才能喝到所有的營養素，然而醫師表示，喝果汁固然好，但小心酸度太高，反而傷害食道或胃，造成胃酸逆流，適當的稀釋，既能夠喝到維他命C及其他營養，也可以減少果酸對消化道的刺激。

一鍋在爐火上熬煮的湯永遠是家常料理的縮影。在從前「煮湯用的一捆」蔬菜和辛香草只要幾文錢，而且肉販還會免費送你大骨的年代，家庭廚子慣常會從頭自行熬高湯、煮湯品。

喝出健康！自製高湯營養又美味

繼日前公共住宅論壇後，台北市政府再次舉辦首都圈論壇，討論松山機場遷建和再生議題。目前松山機場航高限制一直延伸至基隆、範圍廣至3,000公頃，再加上現行出入境人次平均每日近2萬人，松山機場的存廢影響整個首都生活圈。

　　「首都圈論壇-松山機場遷建及再生論壇」與會者包括首都圈市長、副市長，以及代表國民黨總統參選人朱立倫的新北市副市長侯友宜、代表民進黨總統參選人蔡英文的立法委員姚文智，還有代表親民黨總統參選人宋楚瑜的台北市議員黃珊珊等人，分別就「首都圈之雙城雙港發展論述」表達意見。